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行政主厨/厨师长
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盒马鲜生-海鲜厨师/中餐厨师 上海盒马网络科技有限公司 成都-武侯区 3.8-5.7千/月 09-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1. 服从总厨安排,向总厨负责;2. 认真做好各类海鲜菜品的出品工作,保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准;3. 协助厨师长制定厨房工作流程,使其厨房操作顺畅;4. 每天要检查用料是否齐全,有否变味,按各种用料的需要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;5. 各种海鲜食材的准备、预制,各种原包材的管理;6. 按照餐厅销售需要订货7. 严格按(食品卫生法)操作,严格遵守厨房纪律8. 拥有大锅灶的操作技能,有1年大锅灶台经验优先9. 2年以上的中餐厨师实操经验;9. 能熟悉各种中餐餐饮的做法;10. 有耐心,责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力;11. 爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。盒马给你的福利:1、 法定假日上班三倍工资2、 12天/饭贴3、 通过试用期可报销办理健康证的费用4、 根据工龄不同享受带薪年假5-10天5、 盒马正式员工推荐朋友入职盒马可根据录用职位享受200-2000的内推奖金6、 丰富的员工关怀+员工文化活动7、 盒马大学完善的培训体系8、 内部竞聘制,1年内13家店的管理层晋升机会

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厨师 青白江区花隅的风车农家乐 成都-青白江区 2.5-4千/月 09-26

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。

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厨师长 河南豪友客餐饮管理有限公司 郑州-郑东新区 4.5-6千/月 09-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

职要求:30岁--45岁,男,遇事灵活运用,有创意 想像力,会讲普通话,即可,身体健康,管吃住,月休3天,薪资:工资底薪2800--3200元+全勤200+提成 联系电话:18037314641乘车路线:1.公交:永平路康平路:165、189路永平路农业南路:165、189、231路永平路东风南路:231、b501、b5路陇海路康平路:198路东风南路永平路:123、129、189路商都路康平路:60、85、317路2.地铁:地铁1号线到郑州高铁东站,转165路到永平路康平路下车即可

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日餐料理技师/料理长 沈阳小乔餐饮管理有限公司 沈阳 4-8千/月 09-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

职位描述:1、完成厨房出品的日常工作,负责处理厨房的运作及行政事务;2、对厨房的出品、质量和产品成本承担重要的责任,确保出品品质与食品安全;3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,对员工进行技能培训及工作考核,能和员工进行良好的沟通;4、负责制订厨房的各种工作计划;5、妥善处理客人对出品的投诉;6、执行店经理下达的各项工作任务和工作指示;岗位要求:1、身体健康、精力充沛,热爱餐饮行业;2、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力;3、具有强烈的责任心和吃苦耐劳的精神,勇于开拓和创新,作风干练;4、有丰富的日式料理制作经验,制作技术精湛,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量等;5、善于协调员工关系,与同事友好合作;6、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础;7、有海外工作经验者、懂日语者优先。您将成为:料理技师---料理长---店经理----区域经理分店岗位:(超短试用期,表现良好半个月即可转正,享受正式员工薪资福利)1、见习期(1-2个月),周休1天;每天均7.5小时的工作时间;2、转正后根据工作级别,薪资全面增长、月奖金(300-1000元)、年终奖(800-1500元);3、分店管理层(料理技师、主管助理、主管、店经理)年薪50000—100000元;4、年假及各项法定休假福利(婚假、丧假、产假等)、社会保险、提供良好的住宿环境;5、每月一次的公平晋升机会及各种良好发展空间;6、异地工作的学习及发展机会;7、餐饮企业规范培训、国内国外考察机会。工作地点:         市内多家门店,可就近安排店铺上班面试地址:沈阳市和平区中华路88-1号 百利保商务公寓1412室(新世界百货三部后身)--可直接上门面试面试时间:周一~周五9:30--16:30电话:23409889  18624011272周***Email:xiaoqiaosushi@163.com

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行政主厨 南京凯恩逊信息科技有限公司 南京 0.8-1.5万/月 09-26

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、制定菜单、开发新品,控制厨房成本和食品,饮料的价格; 2、对厨房人员进行日常管理,对厨房所有食物进行高标准控制;3、制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程;4、建立服务质量评价体系;5、指导餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换;6、监督食品处理过程及食品质量控制;7、对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议;8、对食品处理过程进行成本研究;工作时间:9:00-17:30工作地址建邺区嘉业国际城3号楼2008室

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厨工 东莞中城木业有限公司 嘉兴 3-4.5千/月 09-26

学历要求:初中及以下|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1、男女不限,初中学历,身体健康,无不良嗜好;2、有健康证,擅长川湘菜制作,有良好的职业操守和服务意识,较好的烹调术;

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厨师长 上海小而美餐饮管理有限公司 上海-杨浦区 1-1.5万/月 09-26

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

家府潮汕菜(中餐),现诚聘餐厅厨师长:一、岗位职责1、开/休档工作检查:每日开档例行对人员到岗、设备运行、原材到货、高峰备货等情况进行检查,确保出品部能满足当天营业实际需要,并及时处理检查中发现的异常问题,并监督改进。2、班前例会:要求每日例会制度,针对前一天异常情况进行反馈;做到每日能针对食品安全、食品工艺、安全知识、安全防范等进行培训与教育。3、过程巡检:营业高峰期间,采取走动管理,检查砂锅粥档、热菜档(含上什档)、点心档、卤水档菜品品质及出品是否符合标准;对代岗岗位进行重点关注;对员工的工作行为、操作规范等临场管理控;做好与前厅的良好互动,并及时处理店内的突发事件,保障营业时间能良好有序开展。4、日常管理工作:出品人员入职办理及工作安排;每日食材下单订货、月末盘点、厨具报损及申购工作;定期更新高峰备货表;定时进行5S自查;关注大众点评情况;排班计划。5、认真做好考勤工作,每日早上9::30要按照每个员工出勤情况如实做好考勤工作,要求一视同仁,严格掌握休假制度,并提交店长。6、每月底要认真对厨房员工进行考核评定,根据每一个员工的表现,进行如实的评定,并对评定员工不及格的进行通报,指出问题帮助他们提高认识。评定参照《出品人员评定表》7、每周组织员工的业务知识培训,针对出品部门存在问题作出培训计划,并按计划进行实施。教材《家府食品安全手册》8、店长交办的其他事务。二、任职资格:1.年龄28-50岁,身体健康,品行端正,能吃苦耐劳,高中以上文化程度,2年厨师长经历,有连锁餐饮行业,粤菜经历优先考虑三、公司门店分布:长泰店:上海浦东新区祖冲之路1239弄7号B1楼05-1室家府潮汕菜(长泰广场,地铁2号金科路下)金桥店:上海浦东新区张杨路3611弄家府潮汕菜(金桥国际商业广场1座2楼,巴黎贝甜楼上,地铁6号金桥路下)南丰城店:上海长宁区遵义路150号商场4楼L401单元家府潮汕菜(地铁2号娄山关路下)大宁店:上海静安区上海静安区共和新路2008号大宁国际商业广场12座5楼家府潮汕菜(1号地铁延长路下4号出口)环球港店:上海普陀区中山北路3300号(近宁夏路)莘庄仲盛店:闵行区都市路5001号4F大悦城店:上海市静安区西藏北路166号大悦城7F筹备中:中山公园龙之梦店静安寺晶品店 工作地址 上海市

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江汉区国企招红白案师傅 武汉杜贝特人力资源有限公司 武汉-江汉区 4.5-6千/月 09-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责:负责员工工作餐(早中餐)制作;保证出品质量与卫生;完成上级交代的其他事宜职位要求:50岁以下,有至少2年食堂厨师工作经验;身体健康(有健康体检证明),吃苦耐劳。工作时间及地点:周一至周五6:00-16:00江汉区新华下路唐家墩路国创大厦福利待遇:薪资5000-6000 牡丹国际 包两餐 另外也招帮厨3500

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急招湘菜师傅(代招) 广州尚门教育信息咨询有限公司 广州-番禺区 4.5-6千/月 09-26

学历要求:初中及以下|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、年龄二十五岁以上,身体健康、精力充沛,2年以上湘菜厨师工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,熟悉并了解大部分湘菜做法;4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价,对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础招聘湘菜师傅干锅,剁椒鱼头,湘菜口味蛇,湘菜红炖甲鱼,干蒸鸡,毛血旺,香辣牛蛙等,炒面炒粉等月薪5000+提成,包吃,房补要求湖南人,90后80后优先,责任心强,创新能力强地址:广州市番禺区迎宾路涌口村北园街6号(周辣椒老坛酸辣馆)主营烧烤、湘菜

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茶餐厅-厨师 上海查厘士餐饮管理有限公司 上海-黄浦区 4.5-7千/月 09-26

学历要求:中专|工作经验:|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:500-1000人

1、餐饮行业实际操作两年以上工作经验者且具有切配工作能力2、有团队合作精神,有成本控管能力者优先3、厨房部门:中厨,西厨,面档,烘焙,烧味,水吧4、视个人能力授予不同职级5、能翻班,接受做六休一联系人:俞小姐、荆小姐联系电话:51879066-359分机

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